Sladký paprikový olej z lisovaných semínek

Detailní popis produktu

Za studena lisovaný jedlý paprikový olej je vyroben z vybraných paprikových semen a je ideální pro pečení, vaření, saláty či jiná jídla, která chcete obohatit o chuť a barvu mleté papriky. Tento olej je nejen skvělou základní surovinou, ale také doporučen pro pravidelnou konzumaci díky svým nutričním hodnotám.

Bohatý na kyselinu linolovou (omega-6), polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny A a E, antioxidanty (např. γ-tokoferol) a karotenoidy. Kyselina linolová pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi, a olej značky Rubin pokryje až 74% denní potřeby látek pro správnou fyziologickou funkci. Lutein a zeaxantin přispívají k zdraví očí a ostrosti vidění.

Červená barva pochází z karotenoidů, které se přirozeně vyskytují v paprice. Olej obsahuje 31 druhů karotenoidů, z nichž nejvíce je kapsaicin, lutein, kapsorubin a β-karoten.

V soutěži Great Taste v Anglii, rozhodčí hodnotili olej jako výjimečný produkt s úžasnou višňově červenou barvou a jemně kořenitou chutí.

Paprikový olej zvyšuje gastronomickou hodnotu jídel, dodává lepší chuť, vůni i barvu, a přispívá ke zdravé výživě díky vysoce hodnotným bioaktivním komponentům.