Hovězí vývar MMG Butik

Kód: 2288/100 2288/101 2288/500 Zvolte variantu

Novinka

Neohodnoceno

Značka: MMG Butik

76 Kč 369 Kč 219 Kč od 76 Kč

Skladem (>5 ks) Na dotaz Skladem (>5 ks) Zvolte variantu

Varianta

Hovězí vývar MMG Butik je sypký bujón s 3,2 % hovězího extraktu pro polévky, omáčky a dušené maso. Dávkujte 22 g na 1 litr vroucí vody. Balení 100 g vystačí přibližně na 4,5 litru vývaru. Vyrobeno v Rakousku. Obsahuje celer a glutaman sodný (E621).

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Podobné (8)

Detailní popis produktu

MMG Butik · Kořenicí směsi

Hovězí vývar 100 g

Základ pro poctivou polévku i omáčku k nedělnímu obědu.

Hovězí vývar MMG Butik je sypký hovězí bujón pro přípravu polévek a dochucení omáček, gulášů nebo dušeného masa. Obsahuje 3,2 % hovězího extraktu a vyrábí se v Rakousku. Na 1 litr vroucí vody použijte 22 g směsi; ze 100g balení připravíte přibližně 4,5 litru vývaru.

Balení 100 g / 500 g / 1 000 g

Dávkování 22 g / 1 l vody

Vydatnost balení cca 4,5 l vývaru

Kde hovězí vývar využijete

Když recept potřebuje vývar, máte základ po ruce. Sypkou směs snadno odvážíte podle množství připravovaného jídla.

Polévky s nudlemi nebo knedlíčky. Připravený vývar doplňte kořenovou zeleninou, nudlemi nebo játrovými knedlíčky a jednotlivé suroviny uvařte doměkka.
Omáčky k masu. Vývar použijte jako tekutý základ cibulové, pepřové nebo houbové omáčky.
Guláš a dušené hovězí. Maso podlévejte připraveným vývarem. Při delším odpařování tekutiny průběžně kontrolujte slanost.
Rizoto a šťáva z pečeně. Vývarem postupně podlévejte rýži nebo jím rozpusťte výpek z masa a krátce provařte.

Tip do kuchyně: Směs již obsahuje sůl. Další sůl přidávejte až po ochutnání hotového jídla, zvlášť pokud omáčku nebo šťávu redukujete.

Dávkování a příprava

Doporučené dávkování výrobce je 22 g směsi na 1 litr vroucí vody. Pro přesné množství použijte kuchyňskou váhu.

Kolik směsi použít podle množství vody
Množství vody	Hovězí vývar – směs
250 ml	5,5 g
500 ml	11 g
1 litr	22 g
2 litry	44 g

Odvažte směs podle množství vody.
Vmíchejte ji do vroucí vody a důkladně rozmíchejte.
Použijte jako základ polévky nebo pokračujte v přípravě vybraného pokrmu.

Pro samotné dochucení omáčky či guláše přidávejte menší množství postupně podle chuti. Vydatnost přibližně 4,5 litru ze 100 g platí pro přípravu vývaru při uvedeném dávkování.

Složení a alergeny

Jodovaná sůl, látka zvýrazňující chuť (E621), glukózový sirup, potravinový olej, 3,2 % hovězí extrakt, přírodní aroma, kvasnicový extrakt, cibulový prášek, koření (obsahuje celer), aroma.

Alergen: celer. Výrobek obsahuje hovězí extrakt, proto není vhodný pro vegetariány ani vegany.

Rozumět složení

Co znamená E621 ve vývaru?

E621 je glutaman sodný, známý také jako MSG. Jde o látku zvýrazňující chuť, která podporuje plnou, masovou chuť označovanou jako umami. V této směsi slouží k dochucení; nejde o konzervant.

Glutamát se přirozeně vyskytuje také například v rajčatech a některých sýrech. Zde je glutaman sodný přidanou složkou a je uveden ve složení. Pokud vybíráte vývar bez přidaného glutamanu, tento výrobek jej obsahuje.

Na co se často ptáte

Je to hotový tekutý vývar?

Ne. Hovězí vývar MMG Butik je sypká směs neboli bujón. Tekutý vývar připravíte rozmícháním směsi ve vroucí vodě.

Obsahuje skutečný hovězí extrakt?

Ano, směs obsahuje 3,2 % hovězího extraktu. Toto procento vyjadřuje podíl ve směsi před naředěním, nikoli podíl masa v hotové polévce.

Mohu jej použít místo vývaru v receptu?

Ano. Například pro recept s 500 ml hovězího vývaru rozmíchejte 11 g směsi v 500 ml vroucí vody. Při dalším dochucování zohledněte sůl obsaženou ve směsi.

Balení, původ a skladování

Čistá hmotnost: 100 g / 500 g / 1 000 g

Balení: Sáček

Země výroby: Rakousko

Skladování: V chladu a suchu. Po použití obal dobře uzavřete.

Minimální trvanlivost: Datum je uvedeno na obalu konkrétního balení.

Distributor: MMG Butik s.r.o., Opavská 85, 749 01 Vítkov

Doplňte svou kuchyň také o sušenou zeleninu do polévek nebo prozkoumejte další kořenicí směsi MMG Butik.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Kořenící směsi, sůl
Kategorie:	Směs koření
Hmotnost:	500 g, 1000 g, 100 g
Balení:	Sáček
Kuchyně:	Česká, Středoevropská
Použití:	Vaření
Země původu:	Rakousko

Zobrazit všechny podobné produkty