Hovězí vývar MMG Butik - Nové složení
Kód: 2288/100 2288/101 2288/500 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
MMG Butik · Kořenicí směsi
Hovězí vývar MMG Butik
Základ pro poctivou polévku i omáčku k nedělnímu obědu.
Hovězí vývar MMG Butik je sypký hovězí bujón pro přípravu polévek a dochucení omáček, gulášů nebo dušeného masa. Obsahuje 3,2 % hovězího extraktu a vyrábí se v Rakousku. Na 1 litr vroucí vody použijte 22 g směsi; ze 100 g připravíte přibližně 4,5 litru vývaru.
Nová receptura
Více hovězího extraktu v každém balení
Náš hovězí vývar nyní nabízíme s upravenou recepturou a vyšším podílem hovězího extraktu: 3,2 % místo původních 2,8 %. Praktický pomocník pro každodenní vaření tak přináší více hovězího extraktu při stejné hmotnosti směsi.
Kupujete vývar opakovaně? Tato verze nahrazuje dříve prodávanou směs a má jiné složení. Při přípravě se řiďte aktuálním dávkováním 22 g na 1 litr vroucí vody. Úplné složení nové receptury najdete níže.
Kde hovězí vývar využijete
Když recept potřebuje vývar, máte základ po ruce. Sypkou směs snadno odvážíte podle množství připravovaného jídla.
- Polévky s nudlemi nebo knedlíčky. Připravený vývar doplňte kořenovou zeleninou, nudlemi nebo játrovými knedlíčky a jednotlivé suroviny uvařte doměkka.
- Omáčky k masu. Vývar použijte jako tekutý základ cibulové, pepřové nebo houbové omáčky.
- Guláš a dušené hovězí. Maso podlévejte připraveným vývarem. Při delším odpařování tekutiny průběžně kontrolujte slanost.
- Rizoto a šťáva z pečeně. Vývarem postupně podlévejte rýži nebo jím rozpusťte výpek z masa a krátce provařte.
Tip do kuchyně: Směs již obsahuje sůl. Další sůl přidávejte až po ochutnání hotového jídla, zvlášť pokud omáčku nebo šťávu redukujete.
Dávkování a příprava
Doporučené dávkování výrobce je 22 g směsi na 1 litr vroucí vody. Pro přesné množství použijte kuchyňskou váhu.
| Množství vody | Hovězí vývar – směs |
|---|---|
| 250 ml | 5,5 g |
| 500 ml | 11 g |
| 1 litr | 22 g |
| 2 litry | 44 g |
- Odvažte směs podle množství vody.
- Vmíchejte ji do vroucí vody a důkladně rozmíchejte.
- Použijte jako základ polévky nebo pokračujte v přípravě vybraného pokrmu.
Pro samotné dochucení omáčky či guláše přidávejte menší množství postupně podle chuti.
Kolik vývaru připravíte z jednotlivých balení?
Uvedené hodnoty jsou zaokrouhlené a platí při dávkování 22 g na 1 litr vody.
Složení a alergeny
Jodovaná sůl, látka zvýrazňující chuť (E621), glukózový sirup, potravinový olej, 3,2 % hovězí extrakt, přírodní aroma, kvasnicový extrakt, cibulový prášek, koření (obsahuje celer), aroma.
Alergen: celer. Výrobek obsahuje hovězí extrakt, proto není vhodný pro vegetariány ani vegany.
Na co se často ptáte
Co se změnilo oproti původnímu vývaru?
Vývar má upravené složení a vyšší podíl hovězího extraktu, který vzrostl z původních 2,8 % na současných 3,2 %. Pro novou směs používejte dávkování 22 g na 1 litr vroucí vody.
Je to hotový tekutý vývar?
Ne. Hovězí vývar MMG Butik je sypká směs neboli bujón. Tekutý vývar připravíte rozmícháním směsi ve vroucí vodě.
Obsahuje skutečný hovězí extrakt?
Ano, směs obsahuje 3,2 % hovězího extraktu. Toto procento vyjadřuje podíl ve směsi před naředěním, nikoli podíl masa v hotové polévce.
Mohu jej použít místo vývaru v receptu?
Ano. Například pro recept s 500 ml hovězího vývaru rozmíchejte 11 g směsi v 500 ml vroucí vody. Při dalším dochucování zohledněte sůl obsaženou ve směsi.
Balení, původ a skladování
Doplňte svou kuchyň také o sušenou zeleninu do polévek nebo prozkoumejte další kořenicí směsi MMG Butik.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící směsi, sůl |
|---|---|
| Kategorie: | Směs koření |
| Hmotnost: | 500 g, 1000 g, 100 g |
| Balení: | Sáček |
| Kuchyně: | Česká, Středoevropská |
| Použití: | Vaření |
| Země původu: | Rakousko |
