Kampotský pepř černý celý MMG Butik 50 g

Kód: 861
Novinka
Neohodnoceno
Značka: MMG Butik
220 Kč
Skladem (>5 ks)

Gurmánský černý pepř z proslulého regionu Kampot v Kambodži, který svou výraznou chuť s tóny eukalyptu a máty získává pražením na přímém slunci.

  • Potěšte sebe i své chuťové buňky
  • Dodejte vašemu vaření trochu pravé exotiky
  • Vychutnejte si jeden z nejlepších pepřů na světě

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černý pepř z Kampotu

Černý pepř z kambodžské oblasti Kampot je proslulý po celém světě. Jeho ostrá a dynamická chuť podtržená tóny máty a eukalyptu je právě pro tuto oblast specifická a nikde jinde ji nedostanete. 

Chuťově dá vyniknout především masu, sýru nebo zelenině. Čerstvě namletý ho také jednoznačně doporučujeme do salátů. Těžko se ale hledá pokrm, který by tento pepř neobohatil. Ať už připravujete rýži, těstoviny nebo polévku, čerstvě mletý pepř z Kampotu jídlu vždy dodá nádech pravé exotiky!

Kampotský pepř MMG Butik

Region Kampot pepři dává nezaměnitelný charakter. Je to právě unikátní „terroir“, který dělá z tohoto pepře světově proslulý vysoce kvalitní pepř. Nikde jinde na světě takový neroste. Proto má i tento náš černý pepř ochrannou známku původu certifikát PGI.

Náš černý kambodžský pepř do Vaší kuchyně


Variabilita využití černého Kampotského pepře z něj dělá perfektní pepř pro každou kuchyni. Ať vaříte maso, zeleninu, rizoto či těstoviny. Kambodžský pepř je „tajnou“ ingrediencí šéfkuchařů a teď bude i tou Vaší.
Pusťte se do grilování steaků s tímto černým pepřem z Kampotu nebo jím dochuťte salát a přílohy, kde se bude dobře vyjímat jeho nasládlá mátová příchuť. Jeho charakteristické vlastnosti se neztratí ani při delším vaření třeba Vaší oblíbené polévky, kterou teď budete mít ještě raději.

PGI – Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication 

 Ruční sběr - Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody.

Sušeno sluncem - Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí.

Fair trade - Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj.

Odkud pochází naše koření?
 
Každé zrnko čerstvého zeleného pepře je sesbíráno ručně a následně usušeno na přímém slunci po několik dní. Pepř na sluníčku dostane tu správnou barvu a vytvoří si také základ pro svou typickou výraznou příchuť.  Tento celosvětový unikát je navíc označen prestižní certifikací PGI. To je vaše záruka, že jde o organicky zpracovaný kvalitní pepř přímo z Kambodži.

 

Naše koření je do České republiky dováženo přímo z Kambodži od spolehlivého a prověřeného dodavatele. Jedná se o fair trade výrobek s již zmíněnou certifikací o místě původu, který podporuje práci lokálních farmářů a přispívá k rozvoji celého regionu.

 

Vítězové mezinárodních soutěží

Špičkové Kampotské pepře jsou opakovaně oceňovány na mezinárodních soutěžích jako Great Taste Awards, Monde Selection, Épicures d’Or či Gourmet Selection. 

 

Podívejte se v jakých podmínkách se Kampotský pepř pěstuje?