MMG Butik Pečené brambory BBQ

Detailní popis produktu

Kořenící směs "Pečené brambory BBQ" je složena z následujících ingrediencí:

• Sůl (47,4%) - základní složka pro dochucení
• Třtinový cukr - mění ve směsi příjemnou až takřka medovou sladkost
• Česnek - zvýraznění chuti
• Cibule - zvýraznění chuti
• Tymián - poskytuje barvu a lehce sladkou chuť
• Uzená paprika
• Pepř
• Kurkuma
• Oregano
• Kmín

Technický popis:

• Forma: sypká směs jemnozrnná směs
• Barva: směs má typicky červenooranžový odstín díky paprice.
• Vůně: aromatická, bylinná s dominantními tóny česneku a cibule.
• Použití: určena k dochucení pečených brambor, ale lze ji použít i na jiné pokrmy jako grilovanou zeleninu, maso nebo do salátů.

Tato kořenící směs je speciálně vyvinuta pro přípravu lahodných pečených brambor s BBQ chutí. Složení směsi zahrnuje sůl (47,4 %) jako základní komponent, který zajišťuje ideální osolení vašich pokrmů. Dále obsahuje třtinový cukr, který přidává příjemnou až takřka medovou sladkost a pomáhá karamelizaci. Cibule a česnek dodávají směsi bohatý a pikantní základ, zatímco tymián a oregano přinášejí aromatickou bylinkovou chuť. Uzená paprika poskytuje typickou kouřovou chuť BBQ, pepř dodává kořenění ostrý nádech, kurkuma zase zlatavou barvu a kmín unikátní zemitý podtón.

Tipy a triky na přípravu:

1. Předpečení brambor: Nakrájejte brambory na stejné kousky, aby se rovnoměrně upekly. Doporučuje se je předem krátce povařit, aby byly uvnitř měkké a na povrchu křupavé.
2. Ideální pro grilování: Tato směs je nejen skvělá pro pečené brambory, ale můžete ji využít i na grilované maso nebo zeleninu. Zkuste ji posypat na kukuřici nebo kuřecí stehna pro autentický BBQ zážitek.
3. DIY BBQ Chipsy: Pokud máte rádi chipsy s BBQ příchutí, posypte touto směsí tenké plátky brambor a opečte je v troubě.
4. Pikantní twist: Pro intenzivnější chuť přidejte do směsi trochu chilli nebo cayennského pepře.
5. Marináda: Smíchejte kořenící směs s olivovým olejem a trochou jablečného octa pro vytvoření rychlé marinády pro vaše oblíbené maso.
6. Předehřátí trouby: Před vložením brambor do trouby ji předehřejte na vysokou teplotu (asi 200–220°C). Tím zajistíte, že brambory budou mít křupavou kůrku.
7. Příprava dipu: K pečeným bramborám se skvěle hodí různé dipy, například jogurtovo-česnekový dip, který se snadno připraví smícháním bílého jogurtu s nasekaným česnekem, solí a pepřem.
8. Všestrannost: Kořenící směs "Pečené brambory" není omezena jen na brambory. Můžete ji použít na různé druhy zeleniny, jako je mrkev, cuketa nebo květák, nebo ji přidat do marinád na maso pro grilování.

Věděli jste o bramborách tohle?

• Historie brambor: Brambory pocházejí z Jižní Ameriky a byly domestikovány před více než 7000 lety. Do Evropy se dostaly v 16. století díky španělským dobyvatelům.
• Zdravotní benefity: Brambory jsou bohaté na vitamín C, draslík a vlákninu. Pečení je zdravější alternativou k smažení, protože vyžaduje méně tuku a zachovává více živin.