MMG Butik Sweet Ribs RUB grilovací
Kód: 2046/100 2046/101 2046/500 Zvolte variantuSouvisející produkty
Představujeme vám náš lahodný BBQ rub s charakteristickou chutí slaniny, který je skvělým...
Představujeme SPoG BBQ RUB, naši všestrannou kořenící směs vyrobenou z soli, pepře, česneku a...
Objevte kouzlo garam masaly: Pikantní směs koření s bohatou historií pro lahodné indické pokrmy.
Detailní popis produktu
Popis produktu pro MMG Butik – Sweet Ribs RUB koření
Rozpalte gril a připravte se na chuťový zážitek! Naše grilovací směs Sweet Ribs RUB byla vytvořena s láskou pro všechny milovníky šťavnatých, dokonale kořeněných žebírek. Speciálně namíchaná směs přísad vám pomůže dosáhnout skvělé rovnováhy mezi sladkostí, jemnou pálivostí a výrazným aroma, které promění vaše žebírka v opravdový gurmánský zážitek.
Neodolatelná kombinace surového třtinového cukru a pikantních koření jako paprika, česnek, kurkuma a kumin podtrhuje přírodní chutě masa a vytváří nezapomenutelnou křupavou krustu. Směs je navržena tak, aby zvýraznila přirozenou šťavnatost žebírek, aniž by byla přeslazená – prostě ideální volba pro každého, kdo si chce dopřát špičkové BBQ.
Perfektní pro grilování, pečení nebo slow cooking – ať už připravujete letní barbecue, rodinnou večeři, nebo speciální událost, s Sweet Ribs RUB bude každé sousto stát za to.
Složení:
- Kuchyňská sůl (41 %)
- Surový třtinový cukr
- Paprika
- Cibule
- Česnek
- Pepř
- Oregano
- Kurkuma
- Chilli
- Muškátový květ
- Přírodní aroma
- Koriandr
- Kuchyňský olej
- Kumin
Tipy pro přípravu:
1. Pečení v troubě:
- Nízká teplota a pomalé pečení: Nejlepší způsob, jak získat šťavnatá a měkká žebra.
- Teplota: 120–150 °C
- Doba pečení: 2,5 až 3,5 hodiny
- Postup: Pečte žebra zabalená v alobalu pro zachování šťavnatosti, posledních 20–30 minut odstraňte alobal a zvyšte teplotu, aby se vytvořila křupavá kůrka.
2. Grilování:
- Nepřímé grilování: Doporučuje se pro zachování šťavnatosti.
- Teplota: 110–130 °C (nepřímé teplo)
- Doba grilování: 2,5 až 3 hodiny
- Postup: Žebra grilujte nejprve zabalená ve fólii, ke konci je rozbalte a grilujte přímo pro křupavou kůrku.
Pro dokonalé žebírka doporučujeme maso potřít směsí alespoň 2 hodiny před grilováním. Nechte chutě krásně proniknout a připravte si ubrousek – budete ho potřebovat!
Co znamená označení RUB?
Rub je směs sušených koření a bylin, která se obvykle používá jako marináda pro maso a jiné potraviny před jejich grilováním, pečením nebo smažením. Název "rub" pochází z anglického slova "rub" (třít, vtírat), které odkazuje na proces, kdy je tato směs "vmasírována" do potraviny, aby se uvolnily chutě a aroma koření.
Směsi rub mohou být velmi rozmanité a mohou zahrnovat různé přísady jako sůl, cukr, papriku, cibuli, česnek, chilli a další koření a byliny. Ruby mohou být také speciálně navrženy pro určitý typ masa, jako je vepřové, hovězí nebo kuřecí, nebo mohou být univerzální a vhodné pro širokou škálu pokrmů.
Rub dodává pokrmům hloubku chuti a vytváří na povrchu masa krásnou, chutnou kůrku. Je klíčovou součástí mnoha kulinářských tradic, zvláště v americké jižní a grilovací kuchyni.
Směs na přípravu jemných žebírek doporučuje:
Těhotnej Kuchař
TikToker, labužník, a ambassador MMG Butiku
Čistá křupavá sůl z pobřeží Essexu s vyváženým obsahem minerálů, která dodá jemnou a čerstvou...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.