MMG Butik Muškátový oříšek celý

Detailní popis produktu

Původem je muškátový ořech z Moluk. Dnes se tento strom pěstuje zejména v Indonésii. Muškátovník se dožívá téměř 100 let. Oříšek - je vlastně semeno stále zeleného tropického stromu muškátovníku, zvaného také macizeň pravá. Muškátové ořechy nejsou plody, jsou to jádra semen plodů. V lidové medicíně hraje muškátový oříšek významnou roli. Nošený jako amulet nebo v kapse při sobě chrání před nádory a vředy v krku. Dnes je muškát důležitým homeopatikem. Muškát koření vše slané. Bramborová kaše, špenát, i květák potřebují špetku muškátu. Rovněž silné zeleninové polévky a masité pokrmy toto koření skvěle doplní. Zvláštní uplatnění pak má ve sladkých jídlech, například v krémech, kompotech, ve vánočním cukroví a punči. Muškátový oříšek mletý se používá menší množství než celý.