Tymián jsou větévky s listy a květy, nebo odrhnuté listy tymiánu obecného. Tymián je nízký polokeř, z něhož se sklízí nať v létě na počátku kvetení. Je původem ze Středomoří. Tymián obsahuje silici s antiseptickými účinky, třísloviny a další látky. Působí proti průjmům, nadýmání, při zánětech zažívacího traktu. Mírní i kašel.Tymián patří do polévky, do sýrů, do sekaných mas, ke zvěřině. Je součástí směsi koření.
