MMG Butik Kmín Římský (kumIn)

Kód: 277/100 277/101 277/500 Zvolte variantu
1 hodnocení
Značka: MMG Butik
61 Kč 320 Kč 186 Kč od 61 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Varianta

Země původu: Sýrie

Detailní informace

Detailní popis produktu

Je to koření především arabských a muslimských zemí. Botanicky je to jednoletá rostlina příbuzná kmínu lučnímu, ale plody bývají větší, šedozelené a nazývá se šabrej kmínovitý. Je známý také jako cumin. Má odlišnou, výraznou chuť i vůni než náš kmín. Má asi 3% silice, ostře a nahořkle chutnající substance. Podporuje chuť k jídlu a trávení. V řadě zemí je oblíben k pečení chleba, pečiva, při výrobě salámu, sýrů.