MMG Butik Kardamon drcený

Kód: 94/50
Neohodnoceno
Značka: MMG Butik
110 Kč
Skladem (> 5 ks)
Varianta

Země původu:Guatemala

Detailní informace

Detailní popis produktu

Botanický kardamon pravý, je známý jako léčivá i kořenící rostlina od starověku. Roste v tropických deštných lesích jižní Číny, Indie, Jihovýchodní Asie. Jako koření se využívají semena, která jsou uložena v tobolce. Tobolky se sklízejí nezralé a suší. Semena kardamonu pravého mají silnou kafrovou vůni, nasládle palčivou chuť ,obsahují až 8%silice, 10%tuků, pryskyřice, cukry, škrob. Kardamon mírní nevolnost, působí proti pálení žáhy. Použití je mnohostranné-např.. do whisky, likéru, kořenitých směsí. Přidává se také do kávy.